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Buenas Prácticas de Manufactura
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Este video hace refencia a las buenas prácticas que deben implementarse en el manejo de los alimentos. El video es una producción de la Organización Panamericana de la Salud realizada en el mes de Abril del 2001 y en el mismo, se pueden apreciar ciertos factores y requisitos que deben ser tomados en cuenta en el proceso de manipulación de alimentos. |
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